Terpikat Pada Rica-Rica Balungan Sowak Sop Iwak
Semenjak pandemi banyak kedai dan warung makan langganan kami yang tutup. Misalkan tetap buka pun, karyawan sangat jelas dikurangi hingga pelayanan menjadi tidak maksimal. Namun mau dikata apalagi karena memang ini masa yang sulit bagi semua pihak, terlebih yang mencari nafkah di sektor informal.
Syukurlah salah satu warung makanan yang menjadi favorit untaritravelnotes selama ini masih tetap buka, yaitu SOWAK atau Sop Iwak.
SOWAK Semarang memiliki cabang di beberapa tempat. Salah satunya ada di daerah Banjarsari, Tembalang Selatan, Semarang.
Sesuai namanya, SOWAK punya menu andalan berupa Sop Iwak yang berisi fillet ikan kakap berkuah asam dan gurih. Meski saya adalah penggemar olahan ikan garis keras, tapi tentu bukan itu saja yang membuat saya sering menyambangi SOWAK.
Menu lainnya di SOWAK selain sop iwak sebagai signature ada pula mie goreng, rica-rica, nasi goreng, sup kuah tom yum, capcay, dan beberapa jenis cah. Menu ini pun masih bisa bertambah di kemudian hari demi memenuhi selera konsumennya.
Nah, dari beberapa menu tersebut yang sering membuat kangen kembali ke Sowak adalah citarasa rica-ricanya yang maknyus. Seporsi rica-rica balungan misalnya, udah harganya murce (karena isinya ya cuma balungan, hehe) rasanya juga pedes gurih gitu. Saya bingung deh kenapa 'hanya' rica-rica balungan saja kalau bikin sendiri rasanya ga bisa seenak itu.
![]() |
SOP Fillet Kakap |
![]() |
Nasi goreng ala SOWAK |
![]() |
sop iwak, rica-rica ayam, rica-rica balungan (ka-ki) |
Wah Kuliner enak tenan koyoke. Patur dicoba. Jadi bikin ngiler dan pengin mencoba Sowak alias Sop Iwak....
ReplyDelete